【四日市市】朗報！ミシュランプレートを獲得した鳥料理店「鳥幸」が6月に再オープンしていました！

以前こちらの記事で、新正の鳥料理店「鳥幸（とりこう）」が2024年2月末をもって閉店したことをお伝えしました。「鳥幸」は創業70年、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」でミシュランプレートを獲得したこともあるお店でした。

【四日市市】ミシュランプレートを獲得した鳥料理店「鳥幸」が2月末をもって閉店していました。

長年愛されてきたお店の閉店に寂しい気持ちでいましたが、朗報が入ってきました。「鳥幸」が同じ場所で2024年6月21日（金）に再オープンしていました！

「鳥幸」の経営を引き継いだのは、四日市市に本社を置く三昌物産株式会社。三昌物産株式会社は鶏専門商社で、飼料の販売、地鶏の生産、処理、物流までを事業展開し、安心安全正直に基づく衛生管理を徹底している会社です。今回、閉店を惜しむ地元の声を受け、「鳥幸」の経営を継承するに至ったそうです。

地域に長年愛されてきた老舗鳥料理専門店の味を継承するとともに、地域を代表する地鶏（名古屋コーチン）をはじめとする三昌物産株式会社が取り扱う地鶏の普及やPRを行いながら、「鳥幸」の看板を守りこの味を次世代に繋ぎ地域に貢献していくという思いで再オープンされたそうです。

店内は、落ち着いてお食事できそうな素敵な雰囲気。

鳥刺しや鳥鍋など、様々な鳥料理をいただけます。

定休日は月・水・日曜日、当面の間は夜のみの営業だそうです。完全予約制ですのでご来店の際は電話にてご予約下さい。

近年は四日市市でも老舗の閉店が続き寂しく感じていましたが、「鳥幸」の復活はとても嬉しいですね！ぜひ足を運びたいですね。

1. 鳥幸　公式食べログ

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