【四日市市】「鶏と魚と旨い酒 炭家 SUMIKA」がイオンタウン四日市泊敷地内に5月8日オープン予定です！
イオンタウン四日市泊敷地内に「鶏と魚と旨い酒 炭家 SUMIKA」が2023年5月8日（月）オープン予定です！以前海鮮居酒屋「海の台所 鱗屋」（2022年11月20日閉店）があった場所です。
2022年11月撮影
イオンタウン四日市泊｜鶏と魚とうまい酒 炭家 sumika 5月8日(月) New Open予定
「鶏と魚と旨い酒 炭家 SUMIKA」は、鶏と魚とうまい酒をコンセプトに、新鮮鮮魚と備長炭による本格炭火焼きをいただけるお店です。毎日仕入れる新鮮鮮魚はバリエーション豊富、刺身をはじめ、炭焼きや天ぷら等いろいろなお料理を楽しむことができるそうです。
名物「赤鶏の黒焼き」は地元産の赤鶏を豪快に炭火で焼き上げることで炭の香りをまとわせてあり、添え付けの柚子胡椒をつけて食べると絶品だそうです。その他にもおつまみや一品料理、ご飯ものなど幅広く取り揃えているそうですよ。
100種類以上あるドリンクメニューはビールやハイボール、チューハイはもちろん本格焼酎や日本酒、果実酒やカクテル、ノンアルコールカクテルも充実しているので、車でお越しの方も楽しめます。
情報提供者様が送って下さった写真を見ると、外観は「海の台所 鱗屋」のときとほとんど変わっていませんが、看板はすでに「鶏と魚と旨い酒 炭家 SUMIKA」のものに変わっています。
提供：kazz様
提供：kazz様
オープンまであと1週間弱、楽しみですね！
☆kazz様、rik様、情報提供ありがとうございました！
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