【四日市市】記念日にもぴったり！ゆっくりと時間をかけて物語のように楽しむ「Restaurant タナカ」のディナーは、三重の魅力を存分に味わえる特別なひとときでした。

2026年10月上旬、一番街商店街にある「Restaurant タナカ」に行ってきました！

「Restaurant タナカ」は2023年にオープン。スーパーサンシ一番街店向かいの馬里ビル2階にお店があります。

階段を上って行った先に隠れ家的な扉が。（エレベーターもあります。）

店内は、海外のレストランを思わせるような温かみのある素敵な空間。店内にはフランスの古いシャンソンが流れていました。

「Restaurant タナカ」はご主人がシェフ、奥様がパティシエというご夫婦で営まれています。

4人掛けの席を利用させていただきました。少し奥まった席で、ゆったりとくつろげます。

テーブルセッティングが始まり、ワクワク。

今回は11,000円の「おまかせコース」を予約していきました。メニューはこちらです。

私は白ワインをいただきながらお料理を楽しみました。ほんのりハーブが香るスッキリした味わいの白ワインでした。

家族が1杯目にいただいたのは、生桑町にあるクラフトビール醸造所「いきかたブルワリー」のビール「かぜまかせ」。香りが良くてとっても美味しかったそうです！

家族はお料理に合ったワインをいただけるペアリングコースも楽しみました。1杯目に出てきたのは、フランスのブルゴーニュ地方のスパークリングワイン。シェフであるご主人がブルゴーニュ地方で修業をされていた経験があり、思い入れの強いワインなのだそうです。その後もお料理に合った厳選されたワインが出てきましたよ。

1皿目は「戻り鰹」。新鮮な鰹の上にれんこん、ビーツ、栗と季節を感じるお野菜が乗っています。食材は三重県のものが多く、”美し国三重”を存分に味わうことができます。燻された鰹が香ばしく、食欲が増進する一皿です！

パンをいただきながら次のお料理を待ちます。

お皿の下に敷かれていたのは尾鷲の年輪皿。持ってみるととっても軽くてびっくり！随所で三重の良さを知ることができます。

2皿目は希少なハマチの幼魚を使ったマリネです。長芋とナスにコンソメジュレも絡み、サラダのようにさっぱりといただきました。

次に出てきたのは、これまた希少なメイチ鯛です。

仕上げに、松茸の入った熱々の鯛の出汁をかけて土瓶蒸し風に！お塩を付けたりかぼすを絞ったりしていただきます。滋味溢れる優しい味わいが体にしみわたります。

お出汁や松茸もいただき、ホッとするひとときでした。

そしてお次のメインは「有竹」です。メニューを見た時「一体どんなお料理なのだろう？」と思いましたが、采女にある”有竹さん”という養豚農家さんの豚を使ったトンテキでした！市場に出回らない、選び抜かれた豚肉なのだそうですよ。

豚肉は脂っこさがなく旨味たっぷり。トンテキソースや舞茸と一緒に美味しくいただきました。それにしてもこんなにオシャレなトンテキを見たのは初めてです！

お好みでジャンボニンニクも添えて。ほぼ無臭のニンニクなのでたっぷりかけてお肉とのハーモニーを楽しみました。

〆は”ブイヤベースにラーメン入れちゃいました”というユニークなもの♪提供前に、お腹の具合によってS・M・Lからサイズを選べます。私はお茶碗一杯ほどの量のMサイズを選びました。

三重県のアオサとバイ貝が添えられたラーメンは、一口啜ると口いっぱいに魚介の風味が広がります。

ラーメンのかえしと、ハーブとアニスの香り高いお酒で味変も。最後まで美味しくペロリと完食です！

〆の後もデザートは別腹です☆まずはデザートのお供のドリンクを香りで選びます。ラインナップは、7種類の豆をブレンドしたタナカブレンドコーヒー、ほうじ茶、和紅茶の3種類。私はほうじ茶をお供にデザートを楽しみました♪

デザート一皿目は菰野のシャインマスカットです。フローズンヨーグルトと紫蘇が添えられていてさっぱり爽やかな味わい。

誕生日の素敵なプレートも用意していただきました！こちらのデザートには津市の鈴木果樹園の洋梨が使われています。とっても芳醇な甘みを堪能しました。「Restaurant タナカ」では、本当に美味しい物を求めて各地に足を運ばれているそうです。

オルゴールのバースデーソングをさりげなく流して下さいました♪

最後に抹茶のマカロン、いちじくのわらび餅、クレームブリュレもいただいて大満足！！どれもとっても美味しかったです◎

厳選された食材を使い丁寧に作られたお料理を、時間をかけてゆっくりと楽しむ時間は何とも贅沢で幸せなひとときでした。

初めはフランスの古いシャンソンが流れていた店内は、お料理が進むにつれ誰もが知る洋楽がかかるようになり、お店に入る時と出る時でまるで別の空間にいるような不思議な感覚になりました。

次のお料理が出るまでの余白の時間も含め、食事を楽しむ時間そのものが一つの物語になっているような、心に残る夜となりました。

「Restaurant タナカ」は、四日市の食文化や伝統工芸の魅力を発信する「四日市ガストロノミー」という活動もされています。10月23日（金）・24日（土）には東京の「三重テラス」でイベントも開催されました。

記念日や特別な日にもぴったり！三重や四日市の魅力も存分に楽しめる「Restaurant タナカ」のディナー、ぜひ味わってみて下さい。

FK様よりオープンの際に情報提供をいただいておりました。ありがとうございました！
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