【四日市市・菰野町】閉店した「ベジキューブカフェ」が新しく始動!菰野町に自家製自然酵母ルヴァン種のパン屋さんがオープンします!
松本街道沿いの「ベジキューブカフェ」が2022年7月31日をもって閉店しました。
その「ベジキューブカフェ」が、新しくパン屋さんとして菰野町にオープンするという情報をいただきました!こちら「ベジキューブカフェ」のInstagram投稿なのですが…
「te pain(テパン)」という、2022年10月オープン予定のパン屋さんのInstagramアカウントにも同じ写真の投稿があります。どうやらこのパン屋さんが「ベジキューブカフェ」が生まれ変わったパン屋さんとなるようです。場所は、ミルクロード沿いの以前居酒屋「とりちょう」だった場所です。
「te pain」は、20日間かけて作る自家製自然酵母ルヴァン種パンのお店だそうです。ルヴァン種とは、自然界にある野生の酵母を培養することで作られた酵母なのだそうです。「ベジキューブカフェ」同様、素材にこだわり手間暇をかけたものが食べられる、素敵なお店になりそうですね☆
お店のInstagramには、すでに美味しそうなパンの写真が投稿されています。
移動販売もされていたようです。
パンの味もさることながら、どんな雰囲気のお店になるのかもとっても気になりますね。「ベジキューブカフェ」がオシャレなお店だったので期待が高まります。オープンが楽しみです。
☆オミちゃん0229様、情報提供ありがとうございました!
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te painがオープンする場所はこちら↓