【四日市市】松原町にとろける本わらび餅専門店「巴庵」が4月下旬オープン予定です！
松原町の「本家かまどや四日市蒔田店」の隣が空きテナントでしたが、お店が決まったという情報をいただきました。「本家かまどや四日市蒔田店」は、昨年1月にオープンしています。
その隣に、本わらび餅専門店「巴庵（ともえあん）」が、2022年4月下旬にオープンするそうです！
店内を改装中の様子でした。
巴庵菓子工房株式会社は、岐阜県恵那市で大正10年（1921年）創業の老舗和菓子メーカーです。巴庵の製品は、木曽川の上流地下90ｍより湧き出す天然水をすべての工程に使用し、レベル10000のクリーンな環境で原料・製法すべてにこだわりを持ち、自信と責任を持って製造した製品なのだそうです。
「巴庵」のわらび餅は、とろける美味しさでくちどけの良い、ほろりとした極上のわらび餅だそうです。飲み物のようなわらび餅に仕上げるため、店主さんが約3年の時間を費やしようやく実現したものだそうですよ。
切って食べるのではなく、スプーンですくって食べるわらび餅です！
とろけ具合がよくわかりますね☆
2021年10月には近鉄四日市駅近くに「とろり天使のわらびもち」がオープンして話題となりました。
「巴庵」のとろける本わらび餅も楽しみですね！
☆ゆっぴ様、情報提供ありがとうございました！
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本わらび餅専門店「巴庵」がオープンするのはこちら↓
