【四日市市】ヘルシーで美味しいガレットがいただける貴重なお店♡昨年オープンした「WIM四日市石塚店」でオシャレにランチしてきました！

昨年9月、石塚町に注文住宅とライフスタイルを融合した施設「ハウスクラフト 四日市スタジオ」がオープンしました。こちらは住まいの相談からカフェ、美容、ブライダルまで、人生のさまざまなシーンを彩るサービスを集約した新しいライフスタイル提案型の拠点となっています。

「ハウスクラフト 四日市スタジオ」内にオープンしたカフェ「WIM（ウィム）四日市石塚店」で、2026年8月中旬にランチしてきました！

駐車場はお店の北側にあります。満車の場合は、お店の道を挟んで斜め向かいにある「萩駐車場」にも9台車を停めることができます。こちらは駐車可能な番号が決まっていますのでご注意ください。詳細は「WIM四日市石塚店」Instagramのストーリーズハイライトでご確認ください。

かわいらしいハンバーガーのイラストが描かれた看板が目印です♪

ハウスクラフトがデザインした店舗なので、北欧を思わせるようなオシャレで明るい内装です。

カウンター席もあり、奥にもテーブル席があります。

メニューです。「WIM四日市石塚店」では、ハンバーガー・ガレット・パスタに加えスイーツやドリンクもいただけます。

ガレットとは、そば粉を薄くクレープのように焼いた生地の上に様々な具材を乗せたお料理です。ガレットをいただけるお店ってなかなかないのでは？！そう思い今回はガレットを注文してみました。暑い日だったので、「夏野菜のアラビアータガレット～爽やかレモン仕立て～」をいただきました♪

生地の上にみずみずしく鮮やかな野菜がたっぷり！バラの花びらのようなサーモンもかわいい♡モチッとしたガレットは自然な優しい甘みがあります。アラビアータという名前のガレットですが辛さはなく、爽やかな酸味が感じられ夏にぴったりの味でした。

半熟卵を割ると、まろやかな黄身がとろけてまた違った風味が味わえました。久しぶりに食べたガレット、やっぱり美味しい！！そば粉・牛乳・きび砂糖・塩・卵というシンプルな材料でできていて、ヘルシーなのも嬉しいポイントです◎

友人が食べた「スモークサーモンとほうれんそうのガレット」。バルサミコ酢がかかっていて、こちらも爽やかな味わいで美味しかったそうです！

別の友人は「サバときのこ炒めのパスタ」を。大葉やレモンでさっぱりと食べられるパスタだったそうです◎

おしぼりの袋に書かれたさりげない心遣いが嬉しい♪

四日市市では数少ない、ガレットがいただけるオシャレなお店「WIM四日市石塚店」、とってもオススメです♡

ひな様、情報提供ありがとうございました！
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