【四日市市】今年元日オープン！豆から淹れ方まで選べる超本格的なコーヒーのお店「dress up coffee」で日常に彩りを。

2026年1月1日（木）、塩浜街道沿いにカフェ「dress up coffee
（ドレスアップコーヒー）」がオープンしました。場所は以前「みやこん亭」が入っていたテナントです。2月中旬にお邪魔してきました。

真っ白でオシャレな建物に変わっていました！

駐車場はお店からすぐ近くの第1駐車場に6台分、第2駐車場に4台分あります。

店内も白を基調としたシンプルで清潔感のある空間です。（他のお客様が帰られた後で撮影しました。）

カウンター席もあり、塩浜街道の景色を眺めながらゆっくり過ごすことができますよ♪

メニューです。コーヒー以外にもクリームソーダやココア、オレンジジュースもあります。スイーツに加えてバゲットサンドもあるので、軽食がてらコーヒーを楽しむこともできますね。

カウンターにはコーヒー豆がずらり。

淹れ方も選べるのだそう！

いろいろあって迷ってしまい、店主さんにオススメをお聞きすると、コーヒー豆の種類とそれぞれに合った淹れ方のオススメを丁寧に教えて下さいました。

私は苦みのあるものよりスッキリしたコーヒーが飲みたい気分だったので、「エチオピア」をエアロプレスで淹れていただきました（手前のコーヒー）。友人は濃厚なコーヒー好き＆期間限定に惹かれて「バレンタインブレンド」をサイフォンで（奥のコーヒー）。

このようなカードも付けてくださるので、自分が飲んでいるコーヒーをより深く感じられます。

「エチオピア」は、フルーティさも感じられる爽やかな味わい。エアロプレスで淹れるとコーヒーに丸みが出ると教えていただきましたが、その言葉通り丸みがありスッキリ飲みやすいコーヒーでした。

友人が飲んだ「バレンタインブレンド」は、濃厚でビターな友人好みの味わいだったそうです♪

この日は夕方も遅めの時間だったので、軽めに焼きドーナツをいただきました。チョコのコーティングがパリッと、ドーナツはふんわりで、コーヒーとよく合い美味しくいただきました◎

日常を忘れてコーヒーを飲みながらゆったり過ごす時間、本当にいいですよね。日々過ぎていく毎日が時には味気なく感じられることもありますが、こういう時間を持つことで日常が彩られるんだな…と思いました。「dress up coffee」の落ち着いた空間はそんなひとときを過ごすのにもぴったりの場所です。

コーヒーの味を存分に味わいたくて今回はブラックでいただきましたが、Instagramを見てみると、芸術的で美しいラテアートの動画が！次回はラテを飲んでみようと思いました♪

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店主さんは桑名市のバリスタチャンピオンのお店「Cafe de UN Daniel’s」で勤務されていた経歴があり、この度独立し「dress up coffee」をオープンされたのだそうです。コーヒーへのこだわりや技術はそこで培われたものなのでしょうね。

コーヒーセミナーも開催されているそうです。

コーヒー豆やティーバッグ式コーヒーの販売もありますので、お家で「dress up coffee」の味を楽しむこともできますよ。

なかなか他にはない、淹れ方まで選べる本格コーヒー。コーヒーに詳しい方はもちろん、私のようにコーヒーは好きだけどあまり詳しくない…という方も気軽に自分好みの美味しいコーヒーを楽しめますよ◎ぜひ味わってみて下さい！

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