【四日市市】12月にオープンしたカフェ＆ワインバー「WIM」でランチ♪雰囲気抜群のオシャレな空間で素敵なひとときを。
2024年12月20日、トナリエ四日市近くにカフェ＆ワインバー「WIM（ウィム）」がオープンしました！2023年6月に完成した「サミットビル」の1階です。
「WIM」はお昼はカフェ、夜はワインバーという2つの顔を持つお店。三重県の注文住宅メーカー「ハウスクラフト」が運営しています。
ずっと気になっていた「WIM」、2025年2月下旬のお昼にお邪魔してきました♪
入口に看板があります。
店内はピアノの音色が流れ、とーってもオシャレ♡無機質なコンクリートとあたたかみのある木が融合した落ち着いた空間です。カウンター席とテーブル席があります。
夜はワインバーになるということで、入り口近くのワインセラーにはワインがずらりと並んでいます。
奥にもテーブル席があります。
ランチにはパスタとカレーがいただけます。
私はキーマカレーにしました。黒いシンプルなプレートに色鮮やかなお野菜が映えて綺麗！
キーマカレーはピリッとした辛さがありつつも、甘みや旨みもあり美味しい♪ごはんは雑穀米です。シャキシャキの水菜、スパイシーな香りのするキャロットラペ、甘酸っぱい赤玉ねぎと一緒に美味しくいただきました。
友人が食べていたバターチキンカレー。お肉はやわらかく、辛さの中にまろやかさもあり美味しかったそうです！
もう一人の友人はサバとキノコ炒めのパスタを。上にはチーズがかかり、大葉が乗っています。レモンをかけて爽やかな酸味を楽しんだそうです♪
食後にはあたたかいドリンクをいただきました。私はホットティーを。量がたっぷりです。
友人はホットコーヒーを飲んでいました。深い味わいで美味しかったそうですよ◎
昼間は自然光がたっぷり入る明るい空間ですが、夜はまた全然違った雰囲気なのでしょう。「WIM」では世界から仕入れた珍しいナチュールワインをいただけますので、夜にはしっとりとワインを飲みながらお料理を楽しむのも素敵です☆（もちろん昼間にもワインはいただけます。）ナチュールワインは農薬や化学肥料、酸化防止剤を極力使わず作られたワインなので、体に優しいのも嬉しいところ。
雰囲気抜群の「WIM」で、ぜひ素敵なひとときを過ごしてみて下さい♪
「WIM」はこちら↓
【四日市市】2024年3月にオープンしたカフェ「Dig」。地下にある隠れ家のような空間で丁寧に作られたお料理と焼菓子がいただけます！
