明日2023年4月8日（土）、お隣桑名市で「障サ連」と「桑名うまいもん横丁」のコラボイベントが開催されます！

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桑名市の美味しいものが集まる「桑名うまいもん横丁」と「障サ連」の出店が合わさったこちらのイベントでは、スイーツや桑名市の名物グルメを楽しむことができます。グルメだけでなくワークショップの体験も。「桑名うまいもん横丁」チャリティ商品の売り上げの一部は、障がい者福祉のために寄附されます。

※「障サ連（桑名市障害福祉サービス事業所連絡協議会）」とは、福祉にかかわる情報を会員が共有し、桑名市の福祉向上に貢献することを目的として活動している団体です。

「障サ連」出店のお店の中から、カフェ「はあぶ工房Together」をご紹介します。

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「はあぶ工房Together」は、心の病・精神に疾患がある方たちと、共に楽しみながらハーブを無農薬・有機肥料で栽培し、そのハーブを製品化・販売することにより、社会参加と自立への道を目指しているNPO法人です。約60種類のハーブを無農薬・有機肥料で栽培していて、ハーブと木の香りが漂う癒しの空間で、フレッシュハーブティーとシフォンケーキを楽しむことができます。

木のぬくもりが感じられる空間（提供写真）

シフォンケーキは私も食べたことがありますが、本当に絶品！ふわふわながら食感はしっとり、いろいろなフレーバーがあり、選ぶのも楽しいです☆

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桑名市多度の自家みかん園にて自然農法栽培（化学農薬・化学肥料不使用）で育ったみかんを絞った、100％無添加ストレートジュースもオススメ。こちらの商品は、近鉄百貨店四日市店「プラグスマーケット」でも販売されています。

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ハーブティーやハーブ製品の販売も。

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カフェではピザもいただくことができます。自家製ハーブを練り込んだ生地にオリジナルハーブペーストと様々な具をトッピングしてカリッと焼き上げた、ここでしか味わえないピザです。

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今回のイベントでは、「はあぶ工房Together」からはシフォンケーキ・みかんジュース・ハーブ製品の販売があります。

桑名駅での開催なので、四日市市からも気軽に足を運べますね。「はあぶ工房Together」のシフォンケーキもぜひ召し上がってみてください☆

1. はあぶ工房Together
2. はあぶ工房Together　Instagram

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