【四日市市】全国縦断屋台ラーメン！10月8日にオープンした「熊本ラーメン大門」に早速行ってきました！
2022年10月8日（土）、昌栄町に「熊本ラーメン大門」がオープンしました！「熊本ラーメン大門」は、全国を縦断する移動式屋台ラーメン店です。2021年4月3日から2022年9月28日までの約1年半、愛知県豊橋市に店舗を構えていましたが、この度私たちの住む四日市市に来てくれました♪
お店はこのような外観で、屋台感があります。
駐車場はお店の南側にあります。
店内はこのようになっています。周りにカウンター席があります。
お水や調味料はお店の真ん中にあり、セルフサービスとなっています。
メニューはこちら。
今回はシンプルに白ラーメンにしてみました。”熊本独特濃口とんこつ”スープはコクがあって、でもくどくはなくスッキリした味わいでとっても美味しいです！
麺は細めのストレート麺です。
「熊本のパリパリ餃子」もいただきました。小ぶりの餃子はパリパリで美味しかったです！
同行者が食べていた「黒ラーメン」のスープをちょっといただきました。こちらは「マー油」というニンニクと玉ねぎの香味油が入っているので、旨味がたっぷり！マー油は元祖熊本の風味なのだそうです。ごちそうさまでした☆
同じとんこつでも、博多ラーメンとスープも麺も一味違う「熊本ラーメン」、とっても美味しかったので、「熊本ラーメン大門」が四日市に来ているこの機会にぜひ召し上がってみてください！
☆rik様、アマギン様、まるまる様、匿名希望様、情報提供ありがとうございました！
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